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千年景德鎮(zhèn)：青白瓷高仿產(chǎn)業(yè)鏈
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發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:49
1月10日上午9時(shí)許，景德鎮(zhèn)市郊一座小型柴窯中，經(jīng)過(guò)兩天的燒制和一天的冷卻，正在開窯。師傅們把盛裝瓷器的匣缽一一運(yùn)出。 本專稿圖片 高劍平 
“樊家井”是景德鎮(zhèn)中低端仿品生產(chǎn)和批發(fā)基地，圖為仿元青花鳳首壺。
江西省景德鎮(zhèn)，曾因精美的瓷器名滿天下。然而，上世紀(jì)90年代以來(lái)卻越來(lái)越多地受到制造贗品、參與高仿產(chǎn)業(yè)鏈丑聞的困擾。這座千年古城的“青白瓷”又是什么樣的狀況，民間高仿藝人何在，他們與贗品產(chǎn)業(yè)鏈條有何牽連，當(dāng)?shù)卣畬?duì)之又是什么樣的態(tài)度？2013年元月，《東方早報(bào)·藝術(shù)評(píng)論》記者深入昌江邊的景德鎮(zhèn)，探訪青白瓷故鄉(xiāng)的是非青白。
作者：陸斯嘉
江西景德鎮(zhèn)，古稱昌南。公元1004年，昌南奉詔為宋室燒制御瓷，古鎮(zhèn)遂更名為景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)瓷器釉色介乎青與白之間，故被稱作青白瓷，也作“影青”、“隱青”、“印青”等。千年以來(lái)，歲月更迭物去人非，惟一條昌江穿城而過(guò)，靜靜流淌。景德鎮(zhèn)瓷器，曾從昌江起航，駛往東亞、西亞、歐洲乃至非洲。昌南，因此為中國(guó)贏得了一個(gè)流傳至今的名字——“China”。
與昌江并涌的還有一條不易察覺的暗流。上世紀(jì)90年代以來(lái)，燒制精美幾可亂真的高仿瓷器也從景德鎮(zhèn)起錨，登上國(guó)際拍賣會(huì)的舞臺(tái)。在海外文物回流和國(guó)內(nèi)拍賣兩股潮流中，昔日的高仿瓷和新制的贗品，一方面締造著瓷器價(jià)格神話，一方面將景德鎮(zhèn)瓷器請(qǐng)下藝術(shù)的神壇。
“景德鎮(zhèn)人做古董，真是千辛萬(wàn)苦?！币晃辉诒本氖?a href="http://www.futianbanjia.cn/xinwen/1928.html" title="瓷器" class="sitelink">瓷器鑒定的景德鎮(zhèn)人感嘆。
被贗品困擾的景德鎮(zhèn)現(xiàn)在是一幅怎樣的畫面，民間高仿藝人何在，他們與贗品運(yùn)作鏈條有何牽連，當(dāng)?shù)卣欠癯浞直Ｗo(hù)了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝？帶著疑問(wèn)，2013年1月，《東方早報(bào)·藝術(shù)評(píng)論》記者走進(jìn)昌江邊的千年景德鎮(zhèn)，探訪青白瓷故鄉(xiāng)的是非青白。
曲徑通柴窯
2013年1月8日上午10時(shí)，景德鎮(zhèn)羅家機(jī)場(chǎng)外的公路邊，零星堆積著雪塊。陰沉的天空提醒人們，雨雪天剛?cè)ゲ痪?。而這種氣候條件，對(duì)傳統(tǒng)的柴窯瓷器燒制來(lái)說(shuō)極為不利。蛇年春節(jié)前，景德鎮(zhèn)一座小型柴窯的開燒時(shí)間遲遲難定。
靠天吃飯的燒窯人老丁(化名)，1986年起在景德鎮(zhèn)古窯學(xué)習(xí)柴窯燒制。他不僅把柴窯的秘密全吃進(jìn)肚里，連天氣也頗能看準(zhǔn)。一天前，當(dāng)氣象預(yù)報(bào)稱景德鎮(zhèn)未來(lái)幾日有小雨，《東方早報(bào)·藝術(shù)評(píng)論》記者以為行程將再遭推遲時(shí)，老丁已召集了3名燒窯工開始裝窯。
據(jù)清乾隆年間《浮梁縣志》記載，“新平冶陶，始于漢世?！庇浾咦咴L的這座柴窯正坐落于浮梁縣新平鎮(zhèn)的一個(gè)小村里，距景德鎮(zhèn)市中心僅20多分鐘車程。汽車駛過(guò)一片農(nóng)田彎進(jìn)村子后，拐入一條不起眼的泥路，上行約百米與一處幾要廢棄的學(xué)校擦肩后，車子又鉆進(jìn)竹林中的小徑。修竹掩映下，一座不足100平方米的柴窯房出現(xiàn)在眼前。
出于環(huán)保原因，自上世紀(jì)50年代景德鎮(zhèn)瓷器燒制歷經(jīng)柴窯、煤窯、氣窯、電窯數(shù)次改變，目前以氣窯和電窯為主。據(jù)了解，景德鎮(zhèn)現(xiàn)存柴窯不過(guò)十余座，投入生產(chǎn)的僅為個(gè)位數(shù)，燒得勤的柴窯每年不過(guò)十多次。景德鎮(zhèn)市內(nèi)古窯遺址保存著一座大型清代鎮(zhèn)窯，外形如半只鴨蛋覆在地面，所以也稱蛋形窯，規(guī)模有330擔(dān)。據(jù)丁師傅說(shuō)，一擔(dān)，指擺放瓷器的匣缽堆積起來(lái)，高度為2.88米，直徑為33厘米。作為一處旅游景點(diǎn)，鎮(zhèn)窯每年象征性燒煉兩次。記者走訪的小型柴窯，規(guī)模為鎮(zhèn)窯的1/11，為30擔(dān)，形狀與清代保持一致。
1月8日上午11點(diǎn)30分，記者到達(dá)這座柴窯時(shí)，正在進(jìn)行關(guān)鍵的還原工序，此前的滿窯、蒸發(fā)、氧化期已結(jié)束。明黃色的火舌在余膛里竄動(dòng)，老丁留意著火焰的變化，隔一小會(huì)喊一嗓“燒”，燒窯工便麻利地將松木投入柴窯口。
在景德鎮(zhèn)像老丁這樣對(duì)柴窯燒制了如指掌的大師傅，數(shù)量在一只手以內(nèi)。他告訴記者，這個(gè)窯7日下午滿窯完畢，約16點(diǎn)起開始蒸發(fā)，排除瓷胎的水分。蒸發(fā)期間，用小火燒，300°C~400°C，一般耗時(shí)5-6小時(shí)，但該窯蒸發(fā)期較長(zhǎng)，至8日凌晨2點(diǎn)結(jié)束。蒸發(fā)后進(jìn)入氧化期，去除瓷胎的雜質(zhì)，溫度在900°C~960°C，一般耗時(shí)超過(guò)5個(gè)小時(shí)，該窯氧化在上午8點(diǎn)后完成。氧化后，現(xiàn)在是還原期，火焰如水一樣在窯中自由流動(dòng)，使窯內(nèi)“氣氛”飽滿，溫度1200°C，一般耗時(shí)超過(guò)4個(gè)小時(shí)。
記者在柴窯上掛著的一只溫度計(jì)上讀到1125°C。老丁說(shuō)：“這是參考值，實(shí)際溫度憑經(jīng)驗(yàn)估計(jì)。這樣30擔(dān)大小的柴窯，前后不同位置的溫差最少有60°C，不同規(guī)格、品種的瓷器要放在適合的地方燒。氧化的時(shí)候思想可以懶散一點(diǎn)，開始還原后就要高度集中觀察火焰變化。再過(guò)大概2小時(shí)，火焰顏色變白，就燒得差不多了，可以成瓷了?！?/p>
盡管已到中午，山里的溫度依舊很低，挨著投柴的地方能暖身。余膛上方開了一個(gè)小口，用來(lái)觀察火焰。凝望火光，也讓人感到溫暖。記者在等待還原期完畢的時(shí)間里，想象著老丁說(shuō)的滿窯秘笈——匣缽堆放要做到“余膛一棵筍、響里一把扇”。民間智慧，口傳心授。
下午1點(diǎn)30分，還原期完畢，進(jìn)入成瓷階段。此時(shí)窯內(nèi)溫度最高，投柴處溫度可到1350°C~1360°C，成瓷時(shí)間從幾十分鐘到六七個(gè)小時(shí)，因氣候而定。經(jīng)驗(yàn)告訴老丁，下半年成瓷較快，冬季打了霜?jiǎng)t更快。
據(jù)記者觀察，在還原期，投柴的頻率為每3分鐘一次，一次4捆，每捆7-8斤。成瓷期，投柴的頻率為每3分半至4分鐘一次，柴火數(shù)量相等。老丁說(shuō)：“成瓷時(shí)，柴火要稍微濕潤(rùn)一點(diǎn)。”
老丁邊說(shuō)邊走到窯棚頂部，向柴窯背脊上的一個(gè)圓孔中吐了口唾沫，根據(jù)唾液在窯內(nèi)匣缽里的狀況判斷成瓷進(jìn)度。他又用一根細(xì)長(zhǎng)鐵鉤，從柴窯里鉤出一個(gè)瓷片樣本，浸水降溫后細(xì)看。
下午2點(diǎn)02分，隨著老丁一聲大喊“熄火！”，這趟窯僅用了30分鐘就成瓷完畢。記者看到燒窯工把窯口沒有燃盡的柴火向外刮出，避免余煙熏黑了瓷器。
熄火后的柴窯，需經(jīng)過(guò)至少一晝夜冷卻后，方可開柴。已經(jīng)12個(gè)小時(shí)沒歇過(guò)的老丁，此刻終于松了口氣。記者與他約定，1月10日上午來(lái)看開窯。
《藝術(shù)評(píng)論》記者是在景德鎮(zhèn)人老方(化名)的引路下，找到這座柴窯的。柴窯房外，老方曾略帶含糊地說(shuō)過(guò)：“我們這里有些(瓷器)是大拍賣公司來(lái)訂貨的。北京的大型拍賣公司，拿了故宮的官窯(樣子)來(lái)訂。這些是合作性的，接觸的是底下的人?！?然而當(dāng)記者細(xì)問(wèn)起來(lái)，他又一概不答。
在沒開窯看到瓷器前，老方的話聽起來(lái)更像夸口，但這樣的夸口并不夸張。景德鎮(zhèn)高仿瓷進(jìn)入拍場(chǎng)上多有耳聞，只是眼前這座才一歲多的小柴窯真的直通資本與財(cái)富嗎？
老方談起高仿雖語(yǔ)言躲閃，但說(shuō)到柴窯的燒制和配方則頭頭是道。他說(shuō)，燒柴窯當(dāng)選本地的松木，油脂含量高，燒制效果好，缺點(diǎn)是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一般需要十幾年以上。
“如果不包括瓷土、配方、釉料和人工的開銷，燒30擔(dān)的小柴窯，一次要用約2萬(wàn)斤柴，按每斤一元多的價(jià)格，柴火就要2萬(wàn)多元?！崩戏秸f(shuō)。
按照當(dāng)?shù)厝说闹更c(diǎn)，1月9日記者驅(qū)車來(lái)到距景德鎮(zhèn)約30公里外的高嶺村，在村里后山上，的確看到了很多被砍伐的木材，有些成捆堆在公路旁，有些零落在山林里。記者隨機(jī)數(shù)了一數(shù)路旁的一段被砍樹木的年輪，竟有30多圈。
高嶺，是江西浮梁縣的一條山脈。南宋末年，據(jù)說(shuō)高嶺村民何召一在山里找到了高嶺土，使景德鎮(zhèn)制瓷的一元配方(黏土)提升為二元配方(瓷石與瓷土混合的高嶺土)，令燒瓷在溫度、堅(jiān)硬度、透明度等方面都得以優(yōu)化。在高嶺礦業(yè)最鼎盛的明清兩代，高嶺土及其制配技術(shù)作為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的核心技術(shù)，逐步傳到海外，成為世界各地高嶺土的源頭。
不過(guò)，曾經(jīng)名揚(yáng)海外的高嶺土早已被棄用多年。在原景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)館工作人員戴明榮印象里，這里在上世紀(jì)90年代就封礦了。2001年，高嶺瓷土礦遺址已被國(guó)務(wù)院列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
盡管長(zhǎng)千米、自明萬(wàn)歷至清乾隆年間開采量超過(guò)2000萬(wàn)噸的古礦坑依舊可見；記者也能俯身鉆進(jìn)一肩寬、3米進(jìn)深的古礦洞；然而景德鎮(zhèn)瓷器文明頂峰時(shí)，腳夫們踏出的一條“高嶺古道”——由此翻山向婺源、安徽運(yùn)送高嶺土——現(xiàn)在已積了層厚厚的青苔，高嶺澗邊曾經(jīng)用以碾碎瓷石的木質(zhì)水碓也腐爛了。作為高嶺土之源的高嶺村現(xiàn)今已不能為景德鎮(zhèn)貢獻(xiàn)資源了，轉(zhuǎn)而周邊甚至安徽祁門購(gòu)買瓷土，原料也在連年漲價(jià)。
1月10日上午8點(diǎn)40分，《藝術(shù)評(píng)論》記者按照約定來(lái)到兩天前訪問(wèn)的柴窯。下車時(shí)，三只土狗上前聞了聞便走開了，沒有像上一次大聲吠叫。
三名燒窯工掄起鐵錘向柴窯門砸去，兩名工人爬到窯頂將一盞電燈吊進(jìn)窯內(nèi)。8點(diǎn)47分，第一批用來(lái)?yè)趸鸬南焕徬缺话徇\(yùn)出來(lái)。8點(diǎn)52分，伴著嘈雜的人聲，第一件瓷器出窯了。這是件當(dāng)代瓷器賞瓶，老丁和老方湊上去看了看，搖搖頭說(shuō)：“燒花了?！?/p>
山里很冷，柴窯外的溫度約為2°C~3°C，柴窯里溫暖如春足有20°C。工人們訓(xùn)練有素地將壘起來(lái)的匣缽一個(gè)個(gè)分解，取出瓷器向外運(yùn)。等待的人時(shí)而發(fā)出一聲興奮的“我X”，時(shí)而大呼“國(guó)寶”！遇到燒壞的瓷器便默不作聲地?cái)[在地下。老丁告訴記者，相比過(guò)去10%~30%的燒成率，現(xiàn)在的柴窯燒制已經(jīng)穩(wěn)定很多，一窯里可能有一半都成功了。
有一陣子，所有人都圍攏在一件瓷器邊。這件底款上寫著“熊窯柴燒”、出自一位當(dāng)代瓷器藝術(shù)家的瓷瓶，釉面晶瑩剔透，釉下的青、綠、藍(lán)、紅多種色彩相互映襯。老方難掩激動(dòng)：“這個(gè)東西到了頂了！層次全部出來(lái)了！”
記者看到，這一窯的瓷器除了幾件當(dāng)代瓷器家的作品，其余大部分都是傳統(tǒng)的器形，如梅瓶、蒜頭瓶、扁瓶、鳳尾尊等，釉面有青花、釉里紅、霽藍(lán)釉、茶葉末釉等。那些被公認(rèn)燒得好的被小心地放在桌面上，從匣缽里取出來(lái)時(shí)無(wú)人評(píng)論的則被放在了地上，兩張桌面、桌下和墻根分門別類放著不同的瓷器。
一位瓷器鑒定家曾告訴記者：“一年多前，我看過(guò)這個(gè)柴窯。當(dāng)時(shí)燒出了好幾件白瓷胎，這些瓷胎就是用來(lái)作仿古粉彩瓷的。”在記者眼前，確實(shí)有20余個(gè)白瓷胎，分為4種器形，桌面上下各一些。
柴窯現(xiàn)場(chǎng)的人有的忙著從窯里運(yùn)出瓷器，有的拿著燒制精美的幾件評(píng)頭論足，記者后走進(jìn)柴窯房隔壁打開不久的一間庫(kù)房——地上、架上、桌上，皆是仿古瓷器。任意翻看底款，但見大清乾隆年制、大清康熙年制、大明宣德年制等等。
一個(gè)半小時(shí)后，上百余件瓷器出窯完畢，幾個(gè)工人正打包裝運(yùn)，記者對(duì)一套仿古茶具表示有興趣。陳老板說(shuō)：“這套柴窯茶具賣給你800元，外面肯定買不到?！彼种噶酥敢患善空f(shuō)：“柴窯燒的瓷器可以賣幾千元，氣窯燒的不值錢，畫得好的可以賣個(gè)200來(lái)塊錢?！?/p>
一位工人告訴記者，他們上回在柴窯燒瓷是在40多天前，春節(jié)前只要天氣好，做好的瓷胚還可以運(yùn)進(jìn)來(lái)再燒一回。2012年，他們大約燒了十次柴窯。
當(dāng)記者問(wèn)，能否在他們經(jīng)營(yíng)的商店里買到這些柴窯仿古瓷，一位工人說(shuō)：“買不到，我們不開店，這些都是在家里賣的?！?/p>
“殺豬的”不敵資本之手
一位早年混跡在北京潘家園舊貨市場(chǎng)“殺豬的”(行話：二道販子)，曾說(shuō)起過(guò)自己的經(jīng)歷。他住在賓館里，用一件“老貨”(行話：真品)吸引“棒槌”(行話：眼力不好的買主)到賓館看貨議價(jià)。譬如買主出個(gè)心理價(jià)30萬(wàn)元，“殺豬的”就開個(gè)高價(jià)70萬(wàn)元，刻意拉開價(jià)差，然后吊住買主，價(jià)格拉鋸。過(guò)幾天，“殺豬的”拿出仿制的贗品并聯(lián)系買主再上門，如果買主稍稍抬個(gè)價(jià)35萬(wàn)元，“殺豬的”順勢(shì)加一點(diǎn)37萬(wàn)元，并稱自己急用現(xiàn)金，立刻成交。買主提走了贗品，“殺豬的”物色下一頭獵物。
一位瓷器鑒定家看了《藝術(shù)評(píng)論》提供的該柴窯瓷器的照片后稱：“這些只能算是中檔貨?！币虼?，這些仿古瓷是否用上述方式在“家里賣”，不得而知。大部分情況下，數(shù)量龐大的中低檔仿品都是由“殺豬的”運(yùn)到一般古玩市場(chǎng)。
但此前有報(bào)道稱，高仿瓷的去向大致有兩類：一類是流向富豪收藏者的家里，這些一夜暴富的企業(yè)家或?yàn)橥顿Y或?yàn)檠b點(diǎn)門面、“附庸風(fēng)雅”，認(rèn)為自己可以撿漏買到一件國(guó)寶，市場(chǎng)上幾百萬(wàn)元的東西想花幾十萬(wàn)元買到，幾千萬(wàn)元甚至上億元的東西也想花幾十萬(wàn)買。還有一個(gè)途徑是直接送去拍賣，“上拍的東西沒有后遺癥，因?yàn)榕馁u法中規(guī)定對(duì)拍賣行提前聲明不保真的拍品免責(zé)?！币晃蝗?nèi)人士說(shuō)。
目前景德鎮(zhèn)購(gòu)買瓷器的地方主要有市中心人民廣場(chǎng)邊的“金昌利”以及移步之遙的“國(guó)貿(mào)大市場(chǎng)”，后者是已關(guān)停多年的原東風(fēng)瓷廠和匣缽廠廠址所在。大小商店和街邊地?cái)傎u各種日用瓷、當(dāng)代藝術(shù)瓷和仿古瓷。戴明榮說(shuō)：“國(guó)貿(mào)大市場(chǎng)是2000年后建的，兩三年前國(guó)貿(mào)二期也開出來(lái)了。很多到黃山和婺源旅游的人都把景德鎮(zhèn)作為最后一站，買點(diǎn)瓷器?！?/p>
這些過(guò)路客以及慕名前來(lái)的游客，都會(huì)沖著一個(gè)名字去——“樊家井”。這里是景德鎮(zhèn)最著名的仿古一條街，曲曲彎彎的街道里擠進(jìn)了至少100多家鋪?zhàn)?。戴明榮告訴記者，這一帶原來(lái)是鄉(xiāng)下，居民把平房改成上下兩層，上層住人，下層租給做生意的，仿古街就這樣成形了。
“小至破碎的瓷片，大至完整的瓷品，只要經(jīng)過(guò)做舊，宋、元、明、清，什么朝代的瓷品都有，從制作到販賣，這里有一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈?！痹幸晃辉诜揖隽?0多年仿古瓷的人說(shuō)。
一家賣青花的女店員見記者對(duì)一只瓷瓶有興趣并想批量訂貨時(shí)說(shuō)：“這個(gè)仿元代的，賣你120元，你要多少都可以，交10%的定金我們就開工。保證做到看不出‘賊光’(注：新瓷器釉面刺眼的光叫賊光或火光)?！?/p>
在一家放著《江南Style》的店里，從已倒閉的景德鎮(zhèn)藝術(shù)瓷廠出來(lái)的王師傅，主要以畫清乾隆的粉彩小葫蘆為生，30元一個(gè)小葫蘆薄利多銷。
在一個(gè)轉(zhuǎn)角上，十幾只瓷瓶表面混合地黏著爛泥、貝殼、螺螄殼，表面發(fā)黑污穢不堪，乍一看誤以為是從污池里撿出來(lái)的。記者聽到一個(gè)過(guò)路的扔下一句：“就這樣還想冒充海撈瓷……”
就是在這樣一個(gè)仿古技術(shù)乏善可陳的地方，很多店主煉出了識(shí)別術(shù)，來(lái)者若是游客，店主就編一個(gè)故事來(lái)“殺豬”，若是行家，便明說(shuō)是仿品。很多販子每隔一兩周就來(lái)拉貨，一車一車向外運(yùn)到各地的古玩市場(chǎng)，價(jià)格則根據(jù)仿制的程度翻個(gè)幾倍到十幾倍。
“做瓷器，后代仿前代是很平常的事，這種瓷器叫寄托款(注：明清瓷器中，有一些不題寫本朝年款或堂名款，而題寫前朝的年號(hào)款識(shí)，以表達(dá)對(duì)前朝曾達(dá)到工藝水平的一種崇敬和緬懷，稱之為寄托年號(hào)款，簡(jiǎn)稱寄托款)?！贝髅鳂s告訴記者。
“我們只管制作仿品，至于行家買走再拿到外頭當(dāng)真貨賣，我們管不了。”一位女店主說(shuō)。
事實(shí)上，古玩行業(yè)自古以來(lái)是對(duì)參與者知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn)?；鹧劢鹁Α⑷未嬲娴倪^(guò)程就有一種快樂(lè)，樊家井作為一個(gè)生產(chǎn)和批發(fā)基地，本來(lái)就是古玩行業(yè)中正常的一環(huán)。
景德鎮(zhèn)瓷器圈仿古高手、御窯工藝博物館館長(zhǎng)向元華接受《藝術(shù)評(píng)論》采訪時(shí)，這樣解讀“古玩”二字：“古人造字很有智慧，古玩的‘古’字，上面一個(gè)十，下面一個(gè)口，十個(gè)人在說(shuō)，眾說(shuō)紛紜，古玩不是一個(gè)人說(shuō)了算的。這個(gè)‘玩’字，左邊一個(gè)王，以前的王就是有權(quán)有地位之人，右邊一個(gè)元，可以代表金錢，合在一起表示有錢有權(quán)有地位的人才能玩古玩。古玩是一個(gè)時(shí)代留存下來(lái)的經(jīng)典，其中會(huì)有濫竽充數(shù)的贗品，這樣玩才有意義，否則就成為一種投資品了，也就沒有意義了?！?/p>
向元華所言的確是循環(huán)了幾個(gè)世紀(jì)的古玩行業(yè)規(guī)則。但中國(guó)瓷器尤其是高仿瓷器，當(dāng)古董商、所謂的專家與資本之手相牽，借助拍賣行的槌子，便打破了行業(yè)內(nèi)的自然平衡。
江西省一位市級(jí)博物館館長(zhǎng)說(shuō)：“現(xiàn)在的文物鑒定專家隊(duì)伍可以這樣形容：魚龍混雜。有些專家寫文章真是很漂亮，真看起東西來(lái)卻不如倒賣文物的販子，但就是這些人仍然在鑒定文物甚至簽字、開證書，這一方面擾亂了文物市場(chǎng)，另一方面卻使真正需要保護(hù)的國(guó)家文物無(wú)意中流失，不得不說(shuō)是文物界的悲哀。除了實(shí)踐功底不夠，道德上的缺失也是一方面?！罢乙恍＜诣b定，如果沒有好處的話，基本上說(shuō)是假的，得到好處后，假的也說(shuō)成是真的。一些古董販子在賣瓷器時(shí)甚至和專家勾結(jié)，提前說(shuō)好是四六分、還是五五分(利潤(rùn))，把贗品賣給一些企業(yè)家?！?/p>
北京一藝術(shù)品鑒定中心負(fù)責(zé)人胡智勇認(rèn)為，古玩行業(yè)最難抵御的是資本作假，海外的大古董商和拍賣行教會(huì)了我們什么是資本作假。古董商與相關(guān)專家本應(yīng)有不錯(cuò)的眼力，可惜當(dāng)他們遇到資本，就會(huì)說(shuō)違心的話。
胡智勇出示了2001年美國(guó)紐約佳士得拍賣行的年鑒，其中“大清乾隆年制粉彩九桃瓶”，估價(jià)為25萬(wàn)至35萬(wàn)美元，成交價(jià)為88.6萬(wàn)美元。2002年，香港佳士得拍賣行上拍“大清乾隆年制百鹿尊”，定價(jià)300萬(wàn)港元卻遭到流拍，2003年轉(zhuǎn)入國(guó)內(nèi)最知名的一家拍賣行，拍出了，但沒有結(jié)款。
生長(zhǎng)并師出景德鎮(zhèn)、從事瓷器行業(yè)20多年的胡智勇記得，這兩件瓷器是較早出現(xiàn)在國(guó)際拍賣場(chǎng)的中國(guó)瓷器，而它們正是照著博物館里的原件仿制的。
記者在參觀景德鎮(zhèn)陶瓷館的時(shí)候，打聽了“百鹿尊”與“九桃瓶”。陶瓷館工作人員說(shuō)：“這兩件器物是陶瓷館重要藏品，陳列空間有限，它們現(xiàn)在收在庫(kù)房里，過(guò)一段時(shí)間輪換展出時(shí)可以看到。”
胡智勇說(shuō)：“景德鎮(zhèn)仿過(guò)明代和清三代的很多重器，最早是送到國(guó)外和香港拍場(chǎng)的。早期消息是封鎖的，但這些年慢慢被人知道了?！?/p>
胡智勇告訴記者，上世紀(jì)90年代，很有實(shí)力的香港投資方拿實(shí)物到景德鎮(zhèn)要求仿古高手按照1:1的樣子仿制，然后通過(guò)知名古董商或大行家送進(jìn)國(guó)外和香港拍賣行。拍出后，高仿者、中間人、投資方三方分成。高仿者至少能分到33%，多時(shí)甚至能分到一半。
一般而言，要做出精品，除了形制、畫工外，幾個(gè)重要的輔助條件是，胎土須取自當(dāng)朝老坑、色料須出自當(dāng)年的原料產(chǎn)地、燒制使用柴窯。但這些年來(lái)，景德鎮(zhèn)的高仿技術(shù)已經(jīng)十分成熟，全世界用來(lái)斷代的科技測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)都已被掌握，無(wú)論是胎釉成分還是釉面老化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，都可以做到。對(duì)高手而言，即便不是100%相同，九成以上的仿真度在技術(shù)層面都不成問(wèn)題。
“即便仿到這個(gè)程度，專業(yè)上還是可以攻得破的。仿品與真品，就像孿生兄弟，雖然成分測(cè)試是一樣的，但外部結(jié)構(gòu)總有細(xì)節(jié)的不同。藝術(shù)是有生命的，這就不是靠?jī)x器來(lái)檢測(cè)的。有時(shí)候，實(shí)在遇到極難判斷的情況，就不光是比眼力，而是比消息，打聽這件仿品是由誰(shuí)做的。但這些秘密的事情，古董商對(duì)外從來(lái)秘而不宣?！焙怯抡f(shuō)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士的觀察，上世紀(jì)90年代末至2005年前后，元明清的瓷器高仿品主要銷往國(guó)外和香港的大拍賣行，而2005年以后，不僅有很多中國(guó)人到境外買瓷器回來(lái)，也有大量的瓷器回流中國(guó)，其中既有真品，也有不少是贗品。一些曾被老外古董商用噱頭的故事包裝上了國(guó)際拍場(chǎng)的高仿品，由于出身“名門”，國(guó)內(nèi)拍賣行的業(yè)務(wù)員在審核的時(shí)候更容易放行。
胡智勇這些年看了不下百場(chǎng)瓷器拍賣和預(yù)展，在他看來(lái)，每場(chǎng)拍賣中都有仿品，在公認(rèn)的一線拍賣行中也有不下10%的贗品?！?011年美國(guó)拍賣的萬(wàn)歷百壽紋大罐便是贗品，此罐我在近幾年至少見過(guò)三四個(gè)同樣的仿品。乾隆九桃瓶、乾隆百鹿尊，乾隆斗彩團(tuán)花案缸、萬(wàn)歷青花百壽罐這些都是按真品一比一實(shí)物仿制的，2012年一只乾隆斗彩案缸在美國(guó)也自動(dòng)撤拍了，圈內(nèi)之亂可想而知?！敝劣谂馁u公司宣稱的新發(fā)現(xiàn)的老瓷器，贗品率更不下20%~30%。這些瓷器如同陽(yáng)澄湖的“洗澡蟹”，做好著錄、來(lái)源，在境外的拍賣公司先托一個(gè)高價(jià)，產(chǎn)生知名度，過(guò)段時(shí)日輾轉(zhuǎn)回國(guó)內(nèi)市場(chǎng)賣第二次，兩次相隔時(shí)間還不能太長(zhǎng)，通常為1~2年，以免時(shí)間成本太高或遭遇市場(chǎng)風(fēng)向變動(dòng)。第二次國(guó)內(nèi)上拍接手的人，便是高仿鏈條里資本之手伸向的“豬”。
為了與瓷器市場(chǎng)中的資本力量博弈，現(xiàn)在精明的行家還會(huì)留心著錄年份。胡智勇說(shuō)：“1993年后，海外拍賣市場(chǎng)就能陸續(xù)能見到高仿品了，且越往后越成熟、越多見。九十年代初期，主要仿市場(chǎng)熱點(diǎn)，如宋代瓷器、元青花、明宣德、成化，以及清雍正和乾隆的常見品種。所以，1993年是一個(gè)分水嶺，這之前的著錄含金量比較高。買古董瓷器，尤其是高價(jià)貨最好參考1993年前的著錄?！?/p>
事實(shí)上，資本之手不僅伸向元明清的古代瓷器高仿領(lǐng)域，近現(xiàn)代瓷器同樣難逃。與珠山八友同時(shí)代的王步，其青花瓷雄渾、簡(jiǎn)樸、大方、清新有致，洗去晚清的繁縟格調(diào)，開創(chuàng)了當(dāng)時(shí)陶瓷界一種嶄新的畫風(fēng)，被譽(yù)為“青花大王”，他晚年自稱“陶青老人”。
王步孫子王青2011年告訴記者，在北京某拍賣公司看到爺爺?shù)姆缕?，甚至能估?jì)出是景德鎮(zhèn)哪位熟人仿的?！胺轮频娜伺c爺爺同我們家都認(rèn)識(shí)，他也已經(jīng)退休了。”但王青并沒有要求拍賣公司撤拍，在他看來(lái)，其一沒有時(shí)間也沒有證據(jù)去申訴，其二面對(duì)的是有話語(yǔ)權(quán)的拍賣公司，取消拍品的概率很小。作為年輕的當(dāng)代瓷人，王青的作品也慢慢登上拍場(chǎng)，彼此間需要良性互動(dòng)。
“仿二代”的細(xì)分市場(chǎng)
在景德鎮(zhèn)采訪時(shí)，《東方早報(bào)·藝術(shù)評(píng)論》記者不止一次聽人說(shuō)起，一位民間高仿者的姐姐，上世紀(jì)80年代末因盜墓而入獄。過(guò)去還有人曾在景德鎮(zhèn)御窯廠(注：明清兩代燒制宮廷瓷器的部門)旁邊租借店鋪，白天賣瓷器，夜晚打地洞盜挖殘器和瓷片。
20多年前，宋代影青瓷對(duì)景德鎮(zhèn)人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是唾手可得。據(jù)向元華回憶，湖田窯的窯址就在“六○二所”(注：中國(guó)直升機(jī)設(shè)計(jì)研究所又稱六○二所，位于景德鎮(zhèn)東郊)那邊，當(dāng)時(shí)整個(gè)山體都裸露在那兒，沒有人保護(hù)。那里有大量宋代的工業(yè)遺存垃圾，很多一手資料，譬如壺嘴、壺把、碗、碗底都能找到，各種燒壞、燒黏連的瓷器廢品遍布一座山。星期六星期天休息的時(shí)候，向元華就去山上找資料。
除了從出土的殘件中獲得古代瓷器DNA，景德鎮(zhèn)陶瓷館也是一個(gè)重要的研究基地。包括九桃瓶、百鹿尊在內(nèi)的景德鎮(zhèn)陶瓷館的許多重器都曾被仿制過(guò)。
與向元華齊名的、以仿制元青花而煊赫的原陶瓷館館員黃云鵬就曾說(shuō)：“1981年起，我們就開始仿制元代青花瓷和永樂(lè)、宣德青花瓷器?！?/p>
向元華也回憶說(shuō)：“解放后，景德鎮(zhèn)陶瓷館籌建時(shí)缺少展品，周總理批示從全國(guó)文物口調(diào)瓷器，主要是從故宮調(diào)，把不少原產(chǎn)于景德鎮(zhèn)的御窯瓷器調(diào)回來(lái)了，其中就有‘九桃瓶’和‘百鹿尊’。1990年代末到2000年初期，陶瓷館讓我們研究這兩件瓷器。陶瓷館提供一個(gè)工作室，每天早晨，4個(gè)工作人員把真品抬進(jìn)來(lái)，中午收回去，下午上班再抬出來(lái)，就這樣我們整整研究了四年，掌握了全部復(fù)制技術(shù)?！?/p>
向元華告訴記者，當(dāng)年他帶領(lǐng)著20多人的團(tuán)隊(duì)參與復(fù)制項(xiàng)目，他自己主要研究瓷胎和釉料，其他人也分門別類研究器形、紋樣、粉彩料等，其中常常去陶瓷館的有十來(lái)人。
“當(dāng)年的御窯廠集合了那么多能工巧匠，用最好的瓷土、釉料、配方和柴窯燒制。要接近當(dāng)年的水準(zhǔn)是很不容易的，有時(shí)為了找一種料要耗費(fèi)半年，或者根本找不到，靠自己配。最后能做出來(lái)，得經(jīng)歷千百次試驗(yàn)，如果運(yùn)氣好也要幾十次?！毕蛟A說(shuō)。
經(jīng)歷摸爬滾打的向元華和黃云鵬，現(xiàn)在各自成功經(jīng)營(yíng)陶瓷企業(yè)多年，成績(jī)顯著，當(dāng)?shù)厝?nèi)無(wú)人不曉。一位熟知情況的景德鎮(zhèn)人告訴記者：“他們兩人機(jī)會(huì)好，早期都拿實(shí)物做，得到第一桶金。后來(lái)景德鎮(zhèn)其他小窯都跟上來(lái)了，大家都能買點(diǎn)實(shí)物來(lái)仿?，F(xiàn)在做瓷器技術(shù)上不是很難了，只要實(shí)物上手，每個(gè)工序基本都能做到。早期成功的兩人現(xiàn)在都在明處，受到大家關(guān)注，反而市場(chǎng)上不搶手了?！?/p>
據(jù)這位知情者透露，目前景德鎮(zhèn)頂尖的高仿藝人約有幾十人，年齡主要為40多歲的，50多歲就顯得年紀(jì)大了，上進(jìn)心不像過(guò)去那么強(qiáng)了。記者同時(shí)了解到，那位前文提到的專仿王步青花的師傅也因?yàn)榈搅送诵菽昙o(jì)而把手藝傳給了下一代。
這批正當(dāng)年的“仿二代”，各有明確的細(xì)分市場(chǎng)，例如元青花、萬(wàn)歷年的、成化年的、洪武款的、清三代的、粉彩的……這些人幾年甚至十幾年專攻某個(gè)年代。他們往往會(huì)找來(lái)各種原件的殘器，研究專門形狀、色彩、配方、款式，再加上各種現(xiàn)代檢測(cè)的數(shù)據(jù)在手，可以做個(gè)七八成乃至更好。
一件仿品，即便有大古董商的推薦，要取信于國(guó)際、國(guó)內(nèi)大拍賣行的專家，任何細(xì)節(jié)都不能忽視。即便一個(gè)底款，也要有十年磨劍的錘煉。
1月11日，《藝術(shù)評(píng)論》在線人的協(xié)助下，找到了在景德鎮(zhèn)仿制底款頗為有名的小周(化名)。自從21年前進(jìn)入師傅的作坊寫底款以來(lái)，由于常年伏案，患上嚴(yán)重的頸椎病，曾兩次昏厥送醫(yī)院搶救。但正因?yàn)樗膶Ｗ⒖炭?，其底款仿制水平達(dá)到了足以亂真的水準(zhǔn)。小周告訴記者，在明清各種底款中，他最擅長(zhǎng)的是大明成化款和大清乾隆款。
“篆隸款是最容易寫的。清代的款比明代的好些，乾隆、嘉慶、道光這些款都好練，可以寫得很慢。大明成化款要寫得快，刷刷幾筆就寫出來(lái)。明代的款，要寫得快，一氣呵成，由不得慢慢摹。康熙的款正好是快寫向慢寫過(guò)渡的款，從雍正以后就進(jìn)入了慢款。我擅長(zhǎng)寫快的，成化和雍正是相對(duì)比較好的?！毙≈苓€告訴記者，前年他還與到訪景德鎮(zhèn)參加瓷博會(huì)的故宮文物鑒定專家耿寶昌交流過(guò)對(duì)款識(shí)的體會(huì)。
記者接過(guò)小周做舊的一只明代斗彩雞缸杯，翻看底款“大明成化年制”，并現(xiàn)場(chǎng)與知名拍賣公司圖錄中多個(gè)底款比較，確實(shí)形神兼?zhèn)洹?/p>
小周坦陳：“練底款開頭幾年每天就練習(xí)這幾個(gè)字很枯燥，一直到開始賺錢了，就不那么乏味了?！鄙鲜兰o(jì)90年代，小周也幾次到景德鎮(zhèn)陶瓷館觀摩“百鹿尊”和“九桃瓶”的底款，體會(huì)一筆一畫是怎么寫成的。
十年前，小周逐漸脫離了跟隨了十年的師傅，自己辦了廠。他介紹了另一位仿制底款的人給師傅。與小周不同，另一位師傅擅長(zhǎng)作清代的慢款。景德鎮(zhèn)目前擅長(zhǎng)寫底款的人員并不多，小周與那位師傅幾乎包攬明清各式底款。
“產(chǎn)業(yè)鏈”并不僅是景德鎮(zhèn)
在采訪中，不少接受采訪者多次提到，就高仿瓷器來(lái)說(shuō)，景德鎮(zhèn)只是一個(gè)生產(chǎn)基地，真正讓高仿品或贗品在市場(chǎng)上流通并登上拍賣場(chǎng)的是那些行家、古董商、中間商。
《東方早報(bào)·藝術(shù)評(píng)論》調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，景德鎮(zhèn)確實(shí)背負(fù)了一些不屬于它的罵名，瓷器行業(yè)的發(fā)展也受到制度和市場(chǎng)條件的限制。
中華陶瓷大師聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、陜西耀州窯非遺國(guó)家級(jí)傳承人孟樹鋒接受《藝術(shù)評(píng)論》采訪時(shí)說(shuō)：“現(xiàn)在提到高仿瓷器，人們就會(huì)想到南方有景德鎮(zhèn)的明清高仿，北方有河南禹州的鈞窯高仿。歷史上每一個(gè)時(shí)代都有優(yōu)秀的藝術(shù)成果，后代學(xué)習(xí)前代的智慧，模仿前代的藝術(shù)高峰，應(yīng)該是任何民族繼承傳統(tǒng)的方法。但由于時(shí)代變化，有的東西變了味，藝術(shù)變?yōu)橐环N資產(chǎn)，受利益驅(qū)動(dòng)，那就是走了歪道了。瓷器藝術(shù)落入了這種歪道，但這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈并不是景德鎮(zhèn)一地的問(wèn)題，涉及到一整條產(chǎn)業(yè)鏈。”
孟樹鋒談到，一代紫砂壺大師顧景舟在青年時(shí)期曾迫于生計(jì)在上海為壺商所雇，制作了大量的高仿古壺，壺款打的都是明清大家，而正是這段經(jīng)歷讓顧景舟接觸了古代名家之作并為他后來(lái)的藝術(shù)創(chuàng)作奠定基礎(chǔ)。不同的是，景德鎮(zhèn)現(xiàn)在的高仿藝人，并不是本本分分地繼承并昭示明清工藝，而是以假充真，寫上明清的底款獲得巨額的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。而曾經(jīng)真正接觸過(guò)珍品的第一代高仿者如今徹底金盆洗手，外界并不知道，人超越自己是最要勇氣的。
當(dāng)記者問(wèn)到，為何景德鎮(zhèn)獲評(píng)前五屆“中國(guó)工藝美術(shù)大師”稱號(hào)的23人以及剛剛評(píng)出的6位第六屆大師中，沒有一個(gè)人以單純繼承傳統(tǒng)工藝為特色，并且景德鎮(zhèn)市研究所頂著大師旗號(hào)的人員也沒有專門制作古代瓷器的，這是否意味著傳承古藝的工作被變相地推給了民間，從而在一定程度上助長(zhǎng)了民間仿古，仿品叢生并走上贗品產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀呢？
第六屆國(guó)家級(jí)大師評(píng)委之一孟樹鋒以及江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院副教授、第五屆大師李文躍均表示，中國(guó)工藝美術(shù)大師評(píng)選的要求是要?jiǎng)?chuàng)新，走出個(gè)人風(fēng)格，仿古并不構(gòu)成獨(dú)特的風(fēng)格。
孟樹鋒告訴記者，國(guó)內(nèi)有“仿古大師”一說(shuō)，但那是由某個(gè)民間社團(tuán)評(píng)的?！熬退闶菄?guó)家認(rèn)可的‘非遺傳承人’，每年拿著國(guó)家撥付的幾千到一萬(wàn)元的傳承經(jīng)費(fèi)，又有多少人是合格的傳承人？中國(guó)瓷器各個(gè)窯口基本入選了國(guó)家級(jí)非遺，但又做了什么繼承事業(yè)？無(wú)非是名分罷了?！?/p>
他還說(shuō)，景德鎮(zhèn)有兩個(gè)單位入選第一批國(guó)家級(jí)“非遺”保護(hù)示范基地，而國(guó)家級(jí)“非遺傳承人”卻到第三批起才評(píng)上。在孟樹鋒看來(lái)，瓷器是一個(gè)集體勞動(dòng)的行業(yè)，拉坯、修坯、施釉、裝窯、燒窯……分工如此之細(xì)，不是幾個(gè)傳承人能整體傳承的，只有“景德鎮(zhèn)”這個(gè)整體才能完整地傳承。
對(duì)文物頗有研究的資深媒體人吳樹則認(rèn)為，中國(guó)藝術(shù)品市場(chǎng)受到贗品干擾的情況十分嚴(yán)重，要從根本上收斂亂象，必須從兩個(gè)方面著手。其一是修法，其二是建制。
所謂“修法”，即修改現(xiàn)行的《文物法》。根據(jù)現(xiàn)行的《文物法》規(guī)定，中華人民共和國(guó)境內(nèi)地下、內(nèi)水和領(lǐng)海中遺存的一切文物，屬于國(guó)家所有。該法還明確，公民不得買賣國(guó)有文物。吳樹表示，該法嚴(yán)格限制了出土文物的流動(dòng)，而民間其實(shí)收藏有不少珍貴出土文物。他認(rèn)為，只要不是盜墓所得，應(yīng)該在一定的時(shí)間、一定的地方通過(guò)某種形式，允許藏家把手里的文物拿出來(lái)交易，而不是在暗地里流通。現(xiàn)在文物一部分非法流向海外，一部分在國(guó)內(nèi)私下流通中毀壞了。此外，現(xiàn)行的《拍賣法》的“不保真”條款是中國(guó)獨(dú)有的情況，相當(dāng)于為拍賣行提供了一張豁免牌。吳樹用“打真，不打假”來(lái)批評(píng)當(dāng)前國(guó)家文物局對(duì)拍賣公司的行政管理。
所謂“建制”，就是要建立完整的中國(guó)文物鑒定體系，包括鑒定機(jī)構(gòu)、一套可行的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)分門別類地吸納優(yōu)秀的鑒定人員，除了博物館體系的鑒定者，也可以引進(jìn)優(yōu)秀的民間鑒定人員。但吳樹同時(shí)表示，盡管社會(huì)和媒體對(duì)贗品泛濫已有很強(qiáng)的反對(duì)聲音，但官方的整治行動(dòng)卻遲遲不見，難有期待。
據(jù)多年從事瓷業(yè)生意的景德鎮(zhèn)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，景德鎮(zhèn)僅從事仿古的作坊就有3萬(wàn)多家，其中上檔次的有二三十家。對(duì)于數(shù)量龐大的“仿古”行業(yè)，當(dāng)?shù)卣坪醺敢饨忉尀椤笆菍?duì)傳統(tǒng)工藝的恢復(fù)”。
然而，事實(shí)顯然并非如此簡(jiǎn)單。
作為中華文明歷史上的一顆明珠，景德鎮(zhèn)曾留下了燦若星河的古代瓷器精品。盡管景德鎮(zhèn)正在并將長(zhǎng)期受到造假、贗品產(chǎn)業(yè)鏈等負(fù)面因素的影響，但記者所見所聞的古城的確有著悄然的變化——?dú)飧G和電窯的工藝逐步改善了城市空氣環(huán)境，擁擠的老城外景德鎮(zhèn)正在建設(shè)環(huán)境更宜居的新城，盡管無(wú)法清除仿品市場(chǎng)但一些曾經(jīng)的高仿者正在轉(zhuǎn)入良性的企業(yè)發(fā)展，年輕的瓷器藝人靜心思索如何師法前人、擁有專業(yè)功底的美院學(xué)生來(lái)到瓷都在集中興建的當(dāng)代瓷器工作室施展繪畫技術(shù)……只不過(guò)這些新的面貌卻被諸多贗品、造假產(chǎn)業(yè)鏈的報(bào)道遮蔽。但是，所有這些是非功過(guò)，都在昌江畔靜靜地發(fā)生和流淌，都是古城昌南千年長(zhǎng)河中的滄海一粟。
劉偉-江西省工藝美術(shù)大師
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